我想象過在日本的特訓是什麼樣的,但真正開始的時候,又感覺和我想象中的不一樣。開始兩天,我們在商場的食品櫥窗前做促銷,我和路曉被分到飯糰組,路曉以她的美麗換來不少的營業額,我也用我的努力及親切的態度與路曉所抗衡。兩天下來做總結的時候,我們倆的品評分在七十人中保持了中等水平。
白天要做促銷,晚上還要上課,做功課。每天要上課到晚上十點,加上功課又多,很少人會在十二點之前睡覺的。
“怎麼樣?還能堅持住吧!”上完課後,南田在走廊裏遇到我。
我笑了笑,與南田混得熟了,才發現他也是個不錯的男人,除了偶爾的不正經外,待我們還是很親切的。我也沒有減少當初的防備之心,但也畢竟不想與自己的頂頭上司成爲敵人。
“還可以,基本上沒有什麼問題。”我很禮貌地回答他的問題。
“嗯!”南田點了點頭,“一週之後的考評,可能會有一成的人要離開,不能鬆懈,知道嗎?”
“知道了。”我向他點了點頭,回自己的房間。
我們週末考試的作業便是制定自己促銷品的銷售方案,使營業額提高百分之二十。我與路曉今天剛被分到海產品組,在金槍魚的櫥窗。
“金槍魚啊!小夏,怎麼辦啊?”路曉抱着枕頭,已經昏昏欲睡了,近來路曉一直處於極度疲勞的狀態,已經快到極限了。
“我還沒有想好,不然你先睡吧!我們還有一天的時間想,我先上網查查資料。”我回過頭,路曉已經倒下要睡着了。
“金槍魚啊!”我嘆了口氣,在此之前,我從來都沒喫過這種魚,促銷方案,很難啊!在日本,金槍魚本來銷售量就已經達到飽合狀態,特別是最近還有下降的趨勢,要怎麼樣讓金槍魚的銷售額超過百分之二十?太困難了。
幾乎查了一晚上的資料,有一個想法在我頭腦中形成。早上天還沒亮,我便和實驗廚房的師傅一起到市場上去尋金槍魚原料去了。實驗廚房是我們特訓班的實驗室,有四個廚師幫忙一起做試驗,原料由廚師幫忙購買,然後由公司報銷。不過實驗廚房只能用於試驗課題上,與課題無關的食材,廚房是不給予提供的。
今天的值班廚師是山下,是個和藹的老人家,在去市場的路上,他給我講了許多有關金槍魚的知識,讓我的想法更爲成熟一些。
我也從來不知道金槍魚會有這麼大,看到這條比我還重的金槍魚,我都驚訝到嘴都合不上了。山下笑着說金槍魚的種類很多,像是商場裏銷售的金槍魚塊都是這樣的大金槍魚剖制的,而金槍魚最好喫的要屬脊柱部分,於是我們買了一大塊魚肉,又買了一塊脊骨,回去做實驗。
廚師在實驗廚房只負責幫忙,所有的操作都要自己來完成。我打開筆記,開始準備原料,除了金槍魚外,還準備了蔬菜,淮山、西紅柿、西芹等。
金槍魚外面一層用高溫快速加熟,讓魚肉呈現熟食的香味,肉內則保留了金槍魚刺身的鮮甜,旁邊做裝飾用的蔬菜可以讓口齒更清新,更能去感覺金槍魚的美味。
“啊~不錯呢!金槍魚的口感比牛肉還要美味。”山下嚐了一口之後,給予了我肯定。
“謝謝!”我鬆下一口氣,脊骨我是用湯汁的做法,加上各種材料一起煮,當蓋子打開的時候,香氣便撲面而至。
我的作業提交上去,得到指導老師的重視,並指定在週六的時候,在商場進行現場測試,這也是我們這一週特訓的考試。
我與路曉,以及指導廚師山下在週五的時候與商貿的販買人員做了充足的準備,週六一早,我們早早來到商場,做現場的準備工作。
“好緊張噢!”路曉小聲說,“我第一次做現場的。”
我拍拍她的肩膀,“我也是。你摸我現在,手都是涼的,胳膊都一直在抖。”
“不要緊的。又不是上舞臺,你就把這兒當成我們的實驗廚房,那天你不是做的很好嗎?”山下走到我們倆個人的中間,安慰我們道。
同期參加特訓的人員也有許多人走過來,爲我們加油,相互打氣。高翔也在這個商場做營銷功課,“加油!”他小聲爲我加油,他是偷偷溜出來的,只說了一句話,便又要偷偷跑回去。
我的特製金槍魚湯的香味引來許多人品嚐,金槍魚一魚雙燒也被大家認同。許多人問及金槍魚的做法,我把做法一一道來之後,大家才感覺真的是很麻煩的一件事。
“大家,其實在家裏也可以燒出來與我做的湯一樣的味道的。”我站在料理臺後,提高了聲音,向大家介紹,“我們這裏準備了配好料包的金槍魚脊骨包,今天特價促銷,只要499元。新鮮金槍魚加脊骨包,只要999元。限量銷售。”
“我要,給我一包。”馬上大家都拿出錢包,搶着購買。櫥窗的販售人員開始忙碌起來,販售是他們的工作,我們只負責爲顧客介紹,請大家品嚐。路曉一臉開心地樣子,熱情地爲大家介紹,而我負責現場製作,教大家製作程序以及方法。
下午四點鐘的時候,我們準備的五百份金槍魚便銷售一空,而對於沒有買到的顧客的抱怨,聽起來也是十分悅耳的。
“幹得不錯。”在我們結束販買,開始收拾東西的時候,南田走了過來,他身後是四個評判老師。
“方法不錯,只是現場販售經驗不足,沒有把氣氛推到更高,還有待於加強。不過是第一次的經歷,還是可以給予肯定的。”一位評判老師做着總結。
“謝謝!”我與路曉鞠躬致謝,又目送他們離開。
“YAH!”路曉小聲叫了一聲,“我們明天是不是可以休息了?”
“笨蛋。”我笑着對路曉說,“快整理東西,我們還沒計算營業額呢!”
因爲是試銷售,所以價格制定的很低,除去費用,我們的營業額提高點剛剛達到百分之二十,算是及了格。後來大坂公司對我們的販售方法很感興趣,營業部與我們制定出了一整套的販賣方案和販賣品種,正式推廣上市,但這都是後話了。
考試結束後,有六個人被送回了國,大家心裏一邊很難受,另一邊卻也有一種壓迫感,現實是殘酷的,沒有情面可以講。昨天可能還是同一組的戰友,明天可能就是相互競爭的對手。世界就是這樣,我們無法改變什麼。
“還有五個星期呢!”路曉坐在牀上,在日曆上又劃下一道,這丫頭最近想家了,好幾次聽到她躲在被子裏哭。
我們在大坂一共待了三個星期,第二個星期,我們在品食加工廠受訓,這一週過後,離開的人數已經增加爲十五人了,第三個星期,我們在速食店,雖然累,但也很充實。
“還有五週啊!”我與路曉感嘆的東西不同,我漸漸習慣了也喜歡上這種訓練的方式,可以在不同的工作場所,不同的工作環境,不同的工作夥伴中得到工作的樂趣。
上週休息的時候,我與路曉逛了逛大坂,喫了很正宗的大坂壽司,我頭一次有了那種悠閒的心情,彷彿自己只是一個遊客,而非每天陷入殘酷競爭中的人。
高翔與我不同組,上週他們是做街頭調查,弄得每個人都累到不行,回到房間幾乎倒頭就睡,一週我也只見到他一面而已。
逛完街回來,路曉跑去泡溫泉,我打電話把高翔約了過來,給他帶了壽司回來,高翔剛剛回來,衣服都還沒來得及換。看到他大口喫壽司的樣子,完全是餓壞了而不是品嚐美味,我給他倒了杯水,然後搖了搖頭。
“怎麼樣,你那邊還好吧!”我坐在牀上,與他聊了起來。
“還不錯,就是挺累的。”高翔平時便不喜歡多說話,現在也是一樣,淡淡地。
我們倆有一句沒一句地聊着,直到路曉回來。路曉知道高翔與我是同學,笑着打了聲招呼,看到她回來了,高翔便起身告退,我送他到門口的時候,高翔只輕輕說了聲:“謝謝。”
只那句話,我才發現,原來當初被我暗戀許久的人,現在站在我面前時,我卻已經找不到以前的那種心動的感覺了。也許,時間真的可以改變一切。
明天,我們將出發到京都,在那裏接受三個星期的訓練,今天,是我們在大坂的最後一晚。晚上,在宿舍的大廳裏,我們剩下的不到五十人坐在一起,交流着最後的經驗。到京都後,我們要重新分組,現在的朋友也許便是以後的對手,大家所懷的心情也不一樣,誰也看不出來別人的心境是如何的。
外面下雨了,有點冷,已經是十一月了,天氣也冷了下來。我獨自一個人站在窗前,看着雨水從房檐上滴下來,然後順着排水溝流走。
“你好像總喜歡一個人。”一個男同事站在我的旁邊,雙手插在口袋裏,看着我微笑。
我叫不上他的名字,於是也只是微微笑了一下,“我不太會和別人交往,也許是人越多,越感覺到寂寞吧!”
我的冷淡叫他沒有一會兒便離開了,後來我才知道,我在他們眼中,是很另類的女孩兒。因爲受訓當中,女孩兒很少,想不受人注目都不行。
“人家也是好心。”這回換成高翔,“在我印象中你是很能瘋鬧的女孩,怎麼現在一臉落寞,都不像我所認識的你了。”
我苦笑了一下,“人總是會長大的,也總會改變。我們多年不見,不適應我的變化是應該的。”
高翔淺淺一笑,“只有這爭強好勝的脾氣,還是與原來沒有兩樣。”
“你呢?一直是這樣淺淺淡淡地樣子?”我靠着窗戶,與他面對面。
“只有你纔會說我是淺淺淡淡的樣子吧!我記得上學的時候,你就喜歡這樣說我。”高翔搖了搖頭,“你還記得從前的事麼?……”
“千萬別和我提從前。”我快速打斷他的話,一提起從前,我就想起暗戀他的那件事來。
“你還記得那件事啊?”高翔笑了,“不會那麼小氣吧!”
我白了他一眼,不是小氣,而是我現在已經不想去想那些太傷感的事情來,提及傷心處,又會讓我想起趙楓。好不容易纔不再傷心,我不想把傷口再撕裂一次。然而他,又怎麼會懂我的心情呢?
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