葉菲第一眼見着時只想到了清淡典雅這些詞,是個很適合度假的地方,她很喜歡這裏。入了屋內,正廳中間放着一張深紅色的八仙桌,靠牆又是一套太公椅,周邊也擺放了些傢俱,上面擺着古玩,都是以簡潔大方爲主。
看這環境,阿奶還是個有錢的主,葉菲一直只以爲阿奶的家境頂多比她家好些,想到阿奶第一次到她攤位買瓜葉時討價還價和認真挑着最大把的瓜葉時的情景,她仍然無法將這房子和阿奶聯想到一起。
“葉小姑娘,葉小姑娘。”阿奶喚了兩聲正失神的葉菲,邊忙活着將要用的材料整理出來,邊道:“丫頭想什麼呢?這麼入神?”
“哦,沒。”葉菲笑笑應聲,接過阿奶手裏的活,道:“阿奶,你架火,其他的我來,保證一看就會。”她捲起袖子,一邊給阿奶講解着她接下來要做的這道菜。
其實說難也不難,就是工程會比較耗時而已,要用到傳統的肉燥,所以得剁肉,這是最耗時的一項,花了近一刻鐘的時間纔將肉剁好,加了姜蒜泥和一些調味料進去,先放着一旁入味,然後開始倒弄瓜葉,將瓜葉根部外層的皮撕掉,再洗淨倒入鍋中已經沸騰的熱水裏燙熟後馬上撈出,放一旁備用,又切了個洋蔥和肉燥一起炒熟,將肉燥淋在瓜葉上面,輕微的攪拌,一道菜即已完成。
因着沒有醬油膏,就拿阿奶自制的大豆醬代替,出來的味道也是美極了,香味散開,聞着就讓人留口水。
葉菲夾了一筷子給阿奶先嚐嘗味道,喫的阿奶不住點頭稱讚叫好。見地上還剩着兩把瓜葉,突然心血來潮,又給阿奶弄了道瓜葉餅,又是倒弄雞蛋、麪粉、玉米粒的,好一會兒才完工,雖比上道菜更費事,不過味道也是一頂一的好,對於沒喫過這些做法的人,一定對覺得新鮮喫不膩。
阿奶似乎有意要讓葉菲下廚,其他幾個菜也全交給了她。葉菲沒拒絕,只考慮阿奶年紀大,做事容易累,所以才讓她幫着下廚的。
一道道菜做完馬上就被端出去,阿奶每回進來臉上都會笑的合不攏嘴,葉菲有聽到阿奶在和外頭的人說話,可聽不真切,只知道他們有說有笑的,想必就是阿奶之前提的她家老頭子和孫子吧!
最後一道菜上桌,廚房裏的東西還未收拾,阿奶就迫不及待的拉着葉菲出去,“累壞了吧,來來來,陪阿奶一起喫飯。”
客廳裏的八仙桌上還有兩個人,葉菲猜的沒錯,是阿奶的相公和孫子。
“坐着。”阿奶將她按坐在椅子上,然後給她盛飯。對面坐着阿奶的孫子,左邊是阿奶的相公,右邊是阿奶的位置。
葉菲出來時,阿奶的相公和孫子早已動筷子喫了起來,桌上的每道菜都被喫的差不多,這是對廚師廚藝的一個肯定,葉菲心中自然高興,笑呵着應聲坐下,也沒去注意大家審視她的眼神。